谁能思到，四季豆整夜之间不让吃了。

　　最近，四川泸州发布的《泸州市农村集体聚餐食物安全搞定步调》在网上炸了锅，条款2月23日起，村里集体聚餐不可使用四季豆等食材。四季豆被拉黑，有东谈主直呼众人，说这是防中毒；但也有东谈主不买账：“我吃了一辈子四季豆，咋就不可上酒宴呢？”

　　四季豆也被称为菜豆、芸豆、扁豆、四月豆……虽养分丰富，但炒不熟的四季豆含皂苷毒素，吃完可能食物中毒，轻则恶心吐逆、腹痛泻肚，重则可能导致脏器功能禁锢。每年王人有东谈主因此进病院。演员黄磊在综艺节目中“炖豆角赛农药”的干系话题就屡登热搜。

　　农村办酒宴，东谈主多锅大，火候不好掌合手，时期又赶，四季豆很容易“藏毒”。除了四季豆，泸州还“点名”了野生菌、发青发芽土豆、清新生黄花等食材，并对“散酒”等产物使用作出了相应规章。

　　泸州出台这个文献，说到底亦然为了安定食物安全事故。那为什么网友并不买账，致使不屈呢？

　　许多网友不是反对不让吃四季豆，而是认为“不得使用”太过生硬。毕竟，如何办酒宴、选食材本是村民我方的事儿，动辄来个禁令，反倒让东谈主认为“多管闲事”，激励不少逆反心计。

　　其实，场地部门敷裕不错换个“善良”的模式。与其平直“一刀切”，不如多给村民支支招。比如，加强对农村大席的掌勺厨师培训及搞定，增多高危食材的学问科普，以及中毒后的急救教诲等。

　　让策略不仅有理有据，还要惬心贵当，才能确凿竣事初志。

　　开始：央视三农